在石磨面粉機械運行過程中，有很多因素都會影響到設備的生產效率以及加工質量，比如設備沒有清理干凈，一些磨損嚴重的部位沒有及時更換等等，因此一般在石磨面粉機械生產之前，都需要工作人員檢查一些設備的各個方面，確保沒有問題在啟動設備。

1、比較容易出問題的石磨面粉加工設備的各焊接部位，各部件有無變形或斷裂損壞等問題；檢查石磨面粉加工設備各連接部位的螺栓是否安裝完好，各傳動輪、張緊輪及各輪端固定螺帽安裝是否完整、牢靠。

2、轉動脫粒滾筒及其它運動部件，檢查有無卡滯、碰撞現象，運轉是否平穩、靈活，軸承內有無異常響聲；查看石磨面粉加工設備各部位防銹漆是否均勻光滑，有無因油漆質量不高使機件生銹的現象。

3、注意石磨面粉加工設備與地面的固定狀況。要注意與地面的固定螺絲，連接不牢會容易發生晃動，加重磨損程度，影響正常的生產狀況。比如生產效率降低，產品質量下降等。