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河南糧院石磨面粉加工設(shè)備操作要點(diǎn)

發(fā)布時(shí)間：2025-04-25   來源：河南糧院
石磨面粉加工設(shè)備以其古樸的加工方式和獨(dú)特的風(fēng)味，在面粉加工領(lǐng)域占據(jù)著重要地位。河南糧院作為糧機(jī)設(shè)備源頭廠家，深知規(guī)范操作石磨面粉加工設(shè)備的重要性，下面為大家詳細(xì)介紹其操作要點(diǎn)。

在啟動(dòng)石磨面粉加工設(shè)備之前，操作人員必須做好充分準(zhǔn)備。除了檢查設(shè)備外觀和電路系統(tǒng)，還要對設(shè)備的性能進(jìn)行測試。檢查磨盤的研磨精度是否符合要求，可通過簡單的試磨操作，觀察面粉的粗細(xì)程度。同時(shí)，檢查設(shè)備的密封性能，防止加工過程中面粉外泄，造成浪費(fèi)和環(huán)境污染。另外，操作人員應(yīng)穿戴好合適的工作服、手套等防護(hù)用品，確保自身**。
操作時(shí)，要合理控制加工參數(shù)。根據(jù)小麥的品種、含水量等因素，調(diào)整石磨的轉(zhuǎn)速和磨盤間隙。一般來說，硬質(zhì)小麥可適當(dāng)提高轉(zhuǎn)速，增大磨盤間隙；軟質(zhì)小麥則相反。在加工過程中，保持穩(wěn)定的進(jìn)料速度至關(guān)重要，可通過調(diào)節(jié)進(jìn)料口的控制裝置來實(shí)現(xiàn)。同時(shí)，要注意觀察面粉的質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)面粉顏色異常、有異味或雜質(zhì)過多等情況，及時(shí)調(diào)整加工參數(shù)或檢查設(shè)備。此外，定期對設(shè)備進(jìn)行校準(zhǔn)，確保加工精度的穩(wěn)定性。

石磨面粉加工設(shè)備使用完畢后，維護(hù)保養(yǎng)工作不可忽視。對設(shè)備進(jìn)行深度清潔，包括內(nèi)部的傳動(dòng)部件和不易清理的角落。對于磨盤，可使用專用的清潔劑進(jìn)行清潔，去除表面殘留的面粉和油脂。定期檢查設(shè)備的零部件，如發(fā)現(xiàn)磨損嚴(yán)重的部件，及時(shí)進(jìn)行更換。建立設(shè)備維護(hù)檔案，記錄設(shè)備的使用情況、維護(hù)時(shí)間和維修內(nèi)容等信息，以便更好地掌握設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，提前做好預(yù)防維護(hù)工作。
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